Descripción
El Valle del Maule corresponde a la parte más al sur del Valle Central y tiene la mayor extensión de viñedos de todo Chile. Este valle tiene una larga tradición vitivinícola que se remonta a los tiempos de la colonización española. Actualmente hay 30.000 hectáreas de viñedos plantadas en esta parte de Chile. Con el aumento de las exportaciones a mediados de la década de los ‘ 80, la actividad vitivinícola experimentó una fuerte expansión y se produjo un cambio en la forma de elaborar los vinos.
Este crecimiento permitió introducir nuevos sistemas de riego tecnificado, innovaciones tecnológicas y una mayor variedad de cepas de origen europeo. Además, en el valle del Maule se pueden encontrar las siguientes uvas: Vides blancas: Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Riesling, Torontel, Muscat. Vides tintas: Cabernet Sauvignon, Semillón, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Cariñena, Syrah, Pinot Noir, Malbec, Petit Verdot. Comenzaremos nuestro recorrido visitando la bodega Miguel Torres, perteneciente al visionario español de la industria del vino. En 1980 se dio cuenta que en Chile tenemos los tres elementos más importantes para producir un buen vino: clima, suelo y cepas.
La decisión de elegir Chile por sus buenas condiciones climáticas no fue suficiente, Miguel Torres Chile fue el primero en introducir nuevas tecnologías en la elaboración de vinos, como la fermentación en cubas de acero inoxidable y el envejecimiento en barricas de roble francés. En la línea de innovación se desarrolló el proyecto de recuperación de la uva País, introducida a Chile hace aproximadamente 500 años. Conocida en España como «Listán», en las colonias del Nuevo Mundo llamada «Misión». El resultado: nace un espumante único, 100% chileno, una recompensa para el campo y su gente, «Santa Digna Estelado».
Después de visitar la vina y sus bodegas, disfrutarán de un almuerzo maridaje, disfrutando la armonía entre vino y comida. Después de almuerzo, se continúa hacia la viña J.Bouchon, ubicada en el valle del Maule, donde la característica de sus bodegas es un reflejo de su filosofía, trabajan en sencillas edificaciones de adobe de principios del s. XX. Sus vinos son hechos en un ambiente natural, preservando las tradiciones y con el menor gasto energético posible. Tour por los campos y la bodega. Degustación de Vinos Salida: 8:00 am.
ESTE TOUR INCLUYE
Almuerzo
Transporte
Agua Mineral
Degustación de Vino
Tour y degustación en el viñedo
Guía de Turismo
TARIFA: USD 392 por persona
